09 Feb Il menù di San Valentino del Freadom pub
Per San Valentino abbiamo pensato a un menù per rendere speciale la vostra serata. Il nostro Chef si è armato di fantasia, condita a una buona dose di romanticismo e ha realizzato un menù super gustoso che comprende:
antipasto di prosciutto di Parma, speck del Trentino, ricottina di bufala servita con miele e pera, pane tostato profumato alle erbe, montanara con pomodorino giallo e formaggio pecorino sardo, chips di patate viola e brunoise di mele, pomodorini, zucchine, carote e mais.
A seguire taglio reale di Angus con contorno di insalatina con finocchi e melograno; e per deliziare il palato e il cuore abbiamo pensato a un pancake speciale per San Valentino profumato alla fragola e farcito con mousse al cioccolato, crema nocciolata, granella di nocciole, riduzione di lamponi, crema alla vaniglia, lamponi freschi, menta e pistacchi.
Non vi resta per prenotare la nostra cena.